Colombo

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L’épice Colombo est un mélange d’épices originaire des Antilles, particulièrement utilisé dans la cuisine créole. Elle est composée de plusieurs ingrédients tels que le curcuma, le cumin, la coriandre, le fenugrec, le poivre noir et la moutarde, qui lui confèrent un goût unique et épicé. L’épice Colombo est polyvalente et peut être utilisée pour assaisonner une grande variété de plats, comme les viandes, les légumes, les ragoûts et les soupes.

Certification Certifié agriculture biologique par Ecocert

Description

Qualité : Notre épice Colombo est de qualité supérieure, sélectionnée avec soin et conditionnée dans des sachets en vrac pour une conservation optimale de ses arômes et saveurs. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur de nos épices et soutenir les communautés locales.

Caractéristiques nutritionnelles
Valeurs pour 100g

• Energie : 382,90kcal
• Graisses : 20.16g (dont acides gras saturés 1.61g)
• Glucides : 30.41g (dont sucres 10.25g)
• Eau : 8.29 g
• Protéines : 15.47 g
• Sel : 73.66mg

Utilisation : L’épice Colombo peut être utilisée de multiples façons en cuisine. Elle est idéale pour parfumer les plats mijotés, les viandes grillées, les légumes sautés, les marinades et les sauces. Pour une utilisation optimale, il est recommandé de la faire revenir dans de l’huile ou du beurre avant de l’ajouter à votre plat.

Allergènes majeurs Moutarde – Traces possibles de fruits à coque, gluten, arachide,

Conservation et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

Dluo : 12 mois à compter du conditionnement

Infos

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